Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
1er Grand Cru Classé „B“, Saint-Emilion
Doména Mondot patřila opatovi ze Sèze, který zbudoval v roce 1745 aktuální château. Pod jeho taktovkou si získal Mondot místo mezi nejuznávanějšími Saint-Emiliony.
V roce 1850 Mondot převzal Raymond Troplong, ve Francii velmi vážený a známý právník, milovník umění a literatury, blízký přítel Théophila Gautiera, president parlamentu v letech 1852 až 1868, dal zámku dnešní podobu i jméno. Zužitkoval bohatství Mondotu a dostal toto víno do popředí a v roce 1868 bylo klasifikováno jako druhý nejlepší Saint-Emilion.
Na začátku XX. století, Alexandre Valette, obchodník s víny z Paříže koupil doménu. V té době již vlastnil doménu La France v nedalekém Fronsac a Quinsac, netrvalo dlouho a získal i Château Pavie. Jeho syn Bernard a poté jeho vnuk Claude mu byli nástupci ve vedení vinařství a dnes jsou to Christine Valette-Pariente a její manžel Xavier Pariente, kteří se o vinařství stara jí a zvyšují mu stále renomé, díky čemuž také v roce 2012 postoupilo do kategorie 1er GCC.