Popis
Pinot Noir, Pinot Meunieur a Chardonnay jsou po dvou letech v harmonii. Víno je stále příjemně svěží, křehké a minerální s ovocnými tóny višní, lesních jahod a červeného rybízu.
Champagne Théophile není druhým vínem Louis Roederera. Druhá vína jsou totiž ve většině případech geneticky velmi blízká svým „velkým bratrům“. V tomto případě se jedná spíše o bratrance – víno je odlišné, i když se vyrábí z hroznů mladých keřů z vinic Louis Roederer.
Vinařský dům Champagne Louis Roederer je jedním z posledních velkých rodinných vinařských domů. Také od doby, kdy je vede Fréderic Rouzaud se neobyčejně zvedla kvalita základních vín. A to je jedna z velkých předností tohoto slavného domu – stabilně vysoká úroveň celé řady vín. Cristal a Cristal rosé jsou jejich prestižní cuvée, která dosáhla takového renomé, že je jejich pití v určitých kruzích známkou společenského postavení. Oproti prestižním cuvée jiných domů, pochází většina hroznů, z nichž se víno dělá, z vlastních vinic. Zbylá opravdu jen malá část vinic je pod kontrolou technického ředitele od Roedererů. Na první pohled viditelnou odlišností tohoto prestižního cuvée je láhev s plochým dnem, kterou nechal speciálně navrhnout ruský car z velmi prozaického důvodu, aby bylo snadno odlišitelné od ostatních Champagne.