Ch. Mouton Rothschild 2015

Neohodnoceno
 

1er Grand Cru Classé, Pauillac

Dostupnost Skladem (> 5 ks)
23 644 Kč
   
Kód produktu 554
Značka Ch. Mouton Rothschild
Kategorie RARITNÍ VÍNA
 

1er Grand Cru Classé, Pauillac

Když baron Nathaniel de Rothschild zakoupil v roce 1853 severozápadně od Pauillacu usedlost Mouton, získal tím 25 m vysoký pahorek vystupující nad médockou krajinu, jehož vynikající štěrkovitá půda skýtá skvělé terroir pro odrůdu Cabernet Sauvignon. Na jeho svazích pozvolna klesajících k ústí řeky Garonny se tedy pěstuje zejména hlavní bordeauxská odrůda Cabernet Sauvignon.

Rozloha zdejších vinic činí 203 akrů a složení odrůd vinné révy je následující: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet franc a Petit Verdot. Víno kvasí v dubových sudech a poté zraje v nových sudech z francouzského dubu. Celková roční produkce vinařství činí 33 000 kartonů.

Po smrti Barona Philippa v roce 1988 zdědila celé rodinné dědictví baronka Philippine de Rothschild. To pak sdílela se svými třemi dětmi, Camille, Philippe a Julien a pokračovala v otcově práci až do své smrti v roce 2014.

Dnes v budování odkazu rodinné tradice výroby špičkových vín pokračují její tři děti.


Víno Mouton Rothschild je bohaté, hutné, opulentní a na jazyku nevídaně hedvábné. Jeho výrazný odrůdový charakter podtrhují jemné třísloviny. Díky vysokému procentu odrůdy Cabernet Sauvignon je značně dlouhověké.