Ch. Pavie Macquin 2016

Neohodnoceno
 

1er Grand Cru Classé „B“, Saint-Emilion

Dostupnost Skladem (> 5 ks)
3 158 Kč
   
Kód produktu 1315
Značka Ch. Pavie Macquin
Kategorie RARITNÍ VÍNA
 

1er Grand Cru Classé „B“, Saint-Emilion

Zakladatelem vinařství je Albert Macquin (1852-1911), žák Pařížského Grignonu a poté školy v Motpellier se specializací na vedení révy vinné. V Saint-Emilionu, který byl co se týče vinic zdevastován révokazem na konci XIX. století, měl skvělou příležitost využít a aplikovat své znalosti a dovednosti.

Vinice mají obdivuhodnou polohu, nacházejí se zcela navrchu celé vápencové plošiny Saint-Emilionu, západní strana přímo sousedí s historickým centrem Saint-Emilionu, a zasahují až do doliny Fongaban. Půda je zde bohatá na jíl a vápenec, do hloubky se potom jedná o vápencovou skálu s fosíliemi, což vinné révě zaručuje skvělé odvodnění, ale také výborné podzemní zásoby vody, tedy optimální podmínky. Navíc s bohatou vrstvou jílů, která vínu dodá pevnost, štědrost a šťavnatost.

Mezi špičková vína této apelace dostal toto chateau pan Nicolas Thienpont, jehož práce byla v roce 2012 oceněna postoupením do elitní kategorie 1er Grand Cru Classé.