Popis
Selekce hroznů Chardonnay z nejstarších vinic jen v nejlepších ročnících. Víno kvasí a následně zraje v barikových sudech s dlouhým kontaktem a promícháváním (batonage) s jemnými kvasničnými kaly, které vínu dají větší tělo. Hluboké, koncentrované víno, kterému nechybí svěžest. Je podpořené velkou perzistencí a příjemnou mineralitou.