Popis
Rovnoměrný poměr odrůd Chardonnay, Pinot Meunieur a Pinot Noir dává vínu po 2 letech zrání na kvasinkách příjemnou svěží eleganci. Chuť je krémová po citrusech, nashi s jemnou křídovou mineralitou.
Champagne Théophile není druhým vínem Louis Roederera. Druhá vína jsou totiž ve většině případech geneticky velmi blízká svým „velkým bratrům“. V tomto případě se jedná spíše o bratrance – víno je odlišné, i když se vyrábí z hroznů mladých keřů z vinic Louis Roederer.
Vinařský dům Champagne Louis Roederer je jedním z posledních velkých rodinných vinařských domů. Také od doby, kdy je vede Fréderic Rouzaud se neobyčejně zvedla kvalita základních vín. A to je jedna z velkých předností tohoto slavného domu – stabilně vysoká úroveň celé řady vín. Cristal a Cristal rosé jsou jejich prestižní cuvée, která dosáhla takového renomé, že je jejich pití v určitých kruzích známkou společenského postavení. Oproti prestižním cuvée jiných domů, pochází většina hroznů, z nichž se víno dělá, z vlastních vinic. Zbylá opravdu jen malá část vinic je pod kontrolou technického ředitele od Roedererů. Na první pohled viditelnou odlišností tohoto prestižního cuvée je láhev s plochým dnem, kterou nechal speciálně navrhnout ruský car z velmi prozaického důvodu, aby bylo snadno odlišitelné od ostatních Champagne.