Veuve Clicquot Extra brut, Extra old

Neohodnoceno
 

47 % Pinot Noir, 27 % Chardonnay, 26 % Meunier

Dostupnost Skladem (> 5 ks)
2 045 Kč
   
Kód produktu 63
Značka Veuve Clicquot
Kategorie Champagne Blanc
 

Blend byl vytvořen pouze z rezervních vín z ročníků 1988, 1996, 2006, 2008, 2009 a 2010. Ty byly vybrány speciálně pro jejich svěžest, opulentnost a výraznou strukturu. Vína zrála minimálně tři roky v tancích na kalech. Poté následovalo druhotné kvašení v láhvi po dobu tří let, během nichž se Extra Brut Extra Old rozvíjelo, než přišel čas na jeho odkalení. Díky tělnaté bohatosti použitých rezervních vín vyžaduje blend Extra Brut Extra Old jen výjimečně nízkou dávku přídaného cukru, a to pouze 3 gramy na litr.