Ch. Gazin, Strana 2
Pomerol
Château Gazin se nachází v oblasti Pomerol a patří mezi nejstarší vinařství v Bordeaux.
Písemné zmínky dokládají existenci vinařství již od 12. století. Až do velké francouzské revoluce byla usedlost vlastněna Maltézskými rytíři sv. Jana.
Vlastní vinařství sídlí v historické budově bývalého špitálu, který vybudovali Maltézští rytíři jako příbytek pro poutníky a potřebné.
V současné době usedlost obhospodařuje asi 24 ha vinic v průměrném stáří 35 roků, z nichž produkuje asi 100,000 lahví Château Gazin.
Gazin je vlastnictvím rodiny Baillencourt řečené Courcol, vysoké šlechty z Lalande, jednou z vůbec nejstarších rodin z Artois. Přízvisko Courcol (court col) získali od Philippa Augusta, francouzského krále v letech 1214, jako poctu. Na začátku 20. století Louis Soualle, pradědeček stávajících vlastníků, převzal Gazin.
Sklizeň je vinifikována na cementových kádích, probíhá zde malolaktická fermentace v sudech a poté je víno přečerpáno na dubové sudy. Vína jsou čiřena vaječnými bílky. Pokud je potřeba, vína jsou před lahvováním jemně filtrována. Produkce je z 80 % exportována.
Ch. Gazin je členem Akademie vín v Bordeaux a Akademie vín Francie.
Stránka 2 z 2 - 10 položek celkem
-
Kód: 1006
-
Kód: 1010
-
Kód: 1005
-
Kód: 1317
Stránka 2 z 2 - 10 položek celkem